Ayer en el partido, nos faltó tiempo para entregar este documento a todos los trabajadores. lo tenemos en cuenta, y el próximo partido lo haremos legar a todos. Aqui Teneis los telefonos de los compañeros del comité que trabajan en este tema, podeis llamarles para cualquier consulta que querais: Ferrán Buxó 679504097, Juan Álvarez 654134609, Joan Aznar 670 21 35 06 Maria Pin 656878186, Neus Ardiaca 654374801, Helena Agell 649990841, Toni Beltrán 670460960 y Elena Palomares 649918725.Para que podais consultarlo, copiarlo o lo que querais, os lo publicamos aquí, y en las proximas horas en la web por si quereis bajarlo.Gracias a todos por vuestro apoyo.PLATAFORMA PARA ESTABLECER LAS CONDICIONES DE TRABAJO DE LOS CONCIERTOS EN EL CAMP NOU.
A.- Mecanismos de control respecto al producto (cantidad y calidad):
Asegurar el producto suficiente en el bar para poder tener una recaudación mínima de: 1.500€ por trabajador y bar.
Si algún bar no tuviera suficiente capacidad de almacenaje, deben haber los recursos logísticos para poder abastecer esos bares y justificar al comité dicha infraestructura.
Si por motivos técnicos (maquinaria, capacidad de frío, averías, etc.), no se pudiese proporcionar recursos suficientes a cualquier bar y por este motivo pierda ventas, se le debe asegurar un mínimo de sueldo de: 138,11€ camareros, 148,11€ planchistas y 168.11 encargados.
La empresa tiene que velar por la calidad del producto que se ponga a la venta así como establecer una adecuada relación precio/calidad/servicio, para tener una buena aceptación del cliente.
B.- Horario de la jornada de los trabajadores de Europea de Cuinats en el concierto:
Estas condiciones serian para cada uno de los conciertos y para una duración de la jornada de trabajo de 8h. En previsión a posibles incidencias que puedan surgir, la hora de entrada debería ser con una antelación de 30 min. a la hora en que los/las trabajadores/as deban empezar sus tareas de preparación de los puntos de venta. Si para rellenar papeles, firmar contratos o realizar gestiones de diferente tipo, se convoca a los/las trabajadores/as en días diferentes, o en horarios distintos a los de la jornada de concierto, el tiempo utilizado será contabilizado como jornada efectiva de trabajo de los conciertos.
Las horas que sobrepasen esta jornada (serian las de recuento, o de llenar neveras) serán a 14€ cada una. En el llenado de neveras vendrán 1 persona por cada 3 neveras a rellenar.
En caso de que la jornada fuese más larga durante el desarrollo del acto o por la propia naturaleza de las tareas de cada trabajador, se establece que cada hora será retribuida a 14€, en todos los casos.
El personal dedicado a reposición, almacenaje, distribución e inspectores o personal de oficina, tanto quien haga la jornada de 8h, como aquellos que trabajen desde la mañana (en el caso de reparto de pan bocadillos, helados, preparación de puntos etc.) tendrán la misma retribución que en los conciertos del año 2008.
C.- Organización de la estructura de venta:
Se mantendrá la tipología de producto a la venta en cada uno de los puntos existentes, (Como en los partidos).
Para cubrir los puestos de trabajo de los posibles puntos de venta auxiliares o paradas que se instalen (nuevos), tendrá preferencia el personal de europea de cuinats con contrato de fijo, fijo-discontinuo o temporal, en la temporada 2008-2009. Si la instalación de puntos nuevos para el concierto son de ubicación privilegiada y por su proximidad, pueden afectar al la productividad de determinados bares, se ofrecerá la gestión al personal de los bares afectados y tendrán un tiempo de preferencia para solicitarla. Si renuncian a la gestión, se dará preferencia al personal que tenga cerrados sus puntos habituales de trabajo para que pueda acceder a los nuevos (personal de impulso, bares cerrados, etc.) o a personal de europea de cuinats de la instalación (pista, cocina, carpa etc.), en caso de no ser suficiente en número, se procederá a nuevas contrataciones, para cubrir estos puestos.
Si fuese necesario ampliar la plantilla durante la preparación, montaje o distribución de maquinaria o producto que sea necesario para el servicio de bares de los conciertos de U2, se realizará una selección del personal de plantilla de Europea de cuinats, solo se podrá contratar personal que no sea de plantilla en caso de que ésta no fuese suficiente para cubrir la demanda de trabajo.
Se mantendrá a cada trabajador en su punto de venta, excepto aquellos que por causas excepcionales, el bar o punto de venta donde esta su puesto de trabajo habitual no esté abierto o esté fuera del acceso de público. En este caso se actuará como en el punto C- 2.
D.- AMBULANTES
Antes de establecer condiciones hay que tener en cuenta que los vendedores ambulantes, por las características de su trabajo tienen que sufrir unas condiciones bastante más duras que el resto de trabajadores. Están en la grada y expuestos a robos y no están protegidos por un mostrador. Para tener un sueldo acorde con el esfuerzo realizado, han de cargar con grandes cantidades de producto.
La empresa asegurará que el trabajador ambulante podrá trabajar sin limitaciones en lo que se refiere a zonas del campo y en el producto a vender. De manera que si existieran limitaciones en producto o en zonas de venta se debería negociar un acuerdo en el cual éste trabajador no saliera perjudicado en sus posibles ventas.
Cualquier servicio que se dé de nuevo o cualquier servicio externalizado que sea de venta ambulante será gestionado por los encargados habituales de Europea de Cuinats y éste servicio computará en el puesto que lo gestione, de manera que exista un control (precio/calidad/servicio), y los trabajadores de éstos servicios externos subcontratados sean personal de Europea de Cuinats, o pasen a ser contratados por Europea de Cuinats.
El sueldo será del fijo de 28.11€, y un 20% de la facturación individual. En el caso de los encargados de ambulantes el fijo de 28.11€ y el 4% de la facturación total.
E.- PRODUCCION BOCADILLOS:Personal de producción y calidad del producto:
La empresa deberá dar preferencia absoluta al personal que trabaja habitualmente en las instalaciones del centro de producción, para no perjudicar a los trabajadores contratados específicamente para estas tareas por Europea de Cuinats. La empresa deberá garantizar la calidad del producto final, que fue reducida drásticamente en los conciertos del pasado mes de julio de 2008. Esta circunstancia influyó negativamente en la facturación de todos los bares del estadio y por tanto, evidentemente en los sueldos de los trabajadores, que van a comisión. No se puede permitir de nuevo la gran cantidad de devoluciones y quejas de los clientes en este sentido.
Asimismo, dado que el número de bocadillos a producir no supera en ningún caso la máxima capacidad que tiene el centro de producción. No existe ninguna razón objetiva para externalizar la producción, ni hacerla antes del día del concierto. Incidimos también en que la gestión de la producción sea efectiva, de manera que es adecuado que el encargado más el personal necesario, realicen la pre-producción con el tiempo necesario y suficiente de antelación para asegurar la producción posterior.
Horas de producción bocadillos:
Serán al mismo precio que el resto de personal que venga a realizar diferentes trabajos los días del concierto (14€/h). Creemos que seria positivo dejar trabajadores en producción “de guardia” para poder producir mas bocadillos si fuera necesario, y gestionar el stock para optimizar las ventas.
En caso de que el personal que trabaje en producción tenga que trabajar también en los puntos de venta, se tendrá en cuenta que deberán tomarse como dos funciones distintas, y no podrá solaparse una con otra.
F.- INGRESO DE NOMINA:
El ingreso de los salarios referentes a estos conciertos serán abonados a los trabajadores, por el método habitual de transferencia y cumpliendo el mismo plazo de tiempo que sigue la empresa en los partidos que es de diez días. Por tanto se cobrara como máximo el día 13 de julio de 2009.
Entradas
